<rp id="ui6nt"></rp> 
大杯蕈Pleurotus
giganteus 属口蘑科、杯伞属，子实体的氨基酸含量16.5％、脂肪高达11.4％，具清脆、爽嫩、鲜美的口感。大杯蕈是高温型的种类，在气候炎热的夏季，可有菇体上市，深受消费者喜爱；多种秸秆资源利用栽培，栽培管理相对较粗放，产量较高，栽培效益显著。
1、大杯蕈的特性
1) 大杯蕈以菌包覆土栽培，技术简便粗放，较耐高温，温度在25～32℃均可出菇，具有很强的抗杂能力，大棚地栽或床式栽培容易成功。
2) 栽培原料来源丰富，它可以玉米芯、木屑、棉 籽壳等秸秆为培养料，栽培后的废料可直接还田，改良土壤，增加肥力。
3) 大杯蕈口感脆嫩、味道鲜美，市场销量大，价格高，栽培者能取得较高效益。
4) 控温条件较好的大棚一年可以栽培2 季，栽培设施利用率高。
2、大杯蕈栽培经济分析
栽培收益：每亩平面可安排10000个菌包， 亩产量在5000～6000斤；售价按每斤12～15元，合计产值70000～80000元。成本：菌包与运费3.8元/个（38000元），大棚折旧与人工等（6000元），合计成本44000元。毛利约在26000～36000元。每年栽培2季可获取更高的经济效益。
3、栽培技术
1) 出菇袋配方：棉籽壳40%，麦皮20%，阔叶树木屑20%，玉米芯18%，石灰和碳酸钙各1%，含水量68%，PH8～9。每包以2.5斤装料。灭菌接种后25℃恒温发菌45～60天，有20天的后熟期。
2) 栽培季节：大杯蕈属高温型品种，江苏出菇季节在5～10月，因此，春节栽培制袋期安排在12～1月份，4月份脱袋覆土，5～7月出菇结束；秋季制袋在5～6月份，8月份覆土9～10月出菇结束。
3) 大棚消毒做畦：在菌包埋土前30天，将大棚准备好，清除杂草，翻耕晒土，在埋包前10天将畦做好，在棚内挖出1.5米宽、深20cm的畦，沟宽50cm,先将畦土放入畦上待用。
4) 大顶层覆盖遮阳网，同时架空40cm处再覆盖上一层遮阳网，网的遮阳率达70%以上，大棚两边需要能掀膜通气。
5) 排袋：将出菇包的膜去除，清除有杂菌污染袋，袋口接种处的老菌种块，按袋口向上的方式排列于畦中袋口部位排平后开始覆土，土层高出袋面3cm即可，然后开始浇水，每一次以土面潮湿即止，第二、第三天浇足水，后以土面土不发白为标准 。10多天后菇体冒出。
4、大杯蕈采收
采菇标准：盖厚园整、柄细小为优质菇，采收时拔出带根部份，削去长柄，菇盖下留2cm短柄，可做200克小包装，再装入小篮子放冷库降温后销售。差些的菇可分级或烘干后销售。
菌种常年有售，欢迎预订！
上一篇：黑皮鸡枞菌 下一篇：没有了
<rp id="ui6nt"></rp>